KOMORY WĘDZARNICZE - TRADYCYJNE
Urządzenie przeznaczone jest do obróbki termicznej mięsa wieprzowego i drobiowego, ryb i serów.
Wykorzystując do opalania drewno, można przeprowadzić procesy suszenia i wędzenia.
W skład urządzenia wchodzą :
• komora,
• palenisko
• rama
• zestaw kominów.